GAUFRES DE POMMES DE TERRE

Publié le par JP Moggia

 

Ingrédients :

 

55O gr de pommes de terre

15 cl de crème légère

1 c/s de ciboulette

Sel, poivre

1 gousse d’ail finement ciselé

1 œuf

 

Râper les pommes de terre.

Ciseler la ciboulette,

Mélanger tous les ingrédients, assaisonner,

Verser de petits tas dans le gaufrier chaud et beurré,

Cuire environ 10 mn.

Servir avec un mesclun et de fines tranches de saumon fumé ou mariné. On peut aussi présenter une sauce a base de yaourt avec de la ciboulette et de l’ail.

 

Publié dans Bons Plans

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